ΠΗΛΙΝΟ ΜΕ ΤΕΣΣΕΡΑ ΤΥΡΙΑ


ΥΛΙΚΑ

100 γραμ. τυρί φέτα
1 φέτα ρεγκάτο
1 φέτα κεφαλοτύρι σκληρό
1 μικρό μπολάκι κεφαλοτύρι τριμμένο
1 ντομάτα
1 κόκκινη πιπεριά
λίγη καυτερή πιπεριά
λίγο πιπέρι κόκκινο
λίγη ρίγανη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα πήλινο, τοποθετούμε σαν βάση μια φέτα από την ντομάτα. Πάνω της χοντροκόβουμε την φέτα και το ρεγκάτο. Συνεχίζουμε το στήσιμο βάζοντας άλλη μια φέτα ντομάτα στο πήλινο. Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, τις πιπεριές ψιλοκομμένες, πιπέρι κόκκινο και λίγη ρίγανη. Τέλος βάζουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι και το στέλνουμε στο φούρνο με το μαγικό χεράκι. Οι οδηγίες που του δίνουμε είναι: ψήσε για 5-6 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου.

Το σερβίρουμε ζεστό, στο ίδιο σκεύος.