Σας προτείνω μία σαλάτα πλούσια σε βιταμίνες , ενέργεια καθώς είναι κατάλληλη και για αποτοξίνωση απ' τις ... καλοκαιρινές μας ατασθαλίες!



Τί χρειαζόμαστε ;

600 γρ. σπανάκι

500 γρ. φράουλες

100 γρ. ξανθές σταφίδες

100 γρ. μαύρες σταφίδες

100 γρ. κάσιους ή αμύγδαλα ασπρισμένα

50 γρ. ασπρισμένο σουσάμι

Λίγο ξύδι balsamic και

Ελαιόλαδο.



Εκτέλεση : 1. Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το σπανάκι και τις φράουλες.

2. Κόβουμε το σπανάκι σε χοντρά κομμάτια.

3. Κόβουμε τις μεγάλες φράουλες σε χοντρά κομμάτια και τις μικρές τις αφήνουμε ολόκληρες.

4. Αναμιγνύουμε το σπανάκι με τις φράουλες . Ραντίζουμε με το ξύδι , προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε προσεχτικά.

5. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά , ανακατεύουμε πάλι και σερβίρουμε.



Καλή σας όρεξη!