Περιγραφή συνταγής
Οι αγαπημένες μας πιπεριές με τυρί! Συνοδέψτε τες με λευκό κρασί ή ούζο και θα τις λατρέψετε!
Συστατικά συνταγής

* 8 πιπεριές
* 250 γρ φέτα τριμμένη
* 100 γρ. Ζαμπόν ψιλοκομμένο
* ½ μαϊντανό
* 1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη
* ελαιόλαδο
* αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες συνταγής

Πλένουμε τις πιπεριές, τις ξεσποριάζουμε και τις κόβουμε στη μέση. Τις βάζουμε για περίπου 5 λεπτά σε βραστό νερό. Τις ξεπλένουμε με κρύο νερό και τις βάζουμε στην άκρη.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, το ζαμπόν, το μαϊντανό, την ντομάτα.

Αλατοπιπερώνουμε.

Γεμίζουμε τις πιπεριές με το μείγμα και τις αλείφουμε με το ελαιόλαδο.

Ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίζουν και να λιώσει το τυρί.

Τρώγονται ζεστές!




cooking